Hledáte-li více než pouhé víno, pak jste rozhodně na správném místě. Nahlédněte do umění vína, ve kterém spojujeme krásy jižní Moravy s jedinečnou chutí, osobním přístupem a rodinnou atmosférou našeho vinařství. Domovem našich přívlastkových vín jsou viniční tratě v okolí Miroslavi, jako například Weinperky nebo Volná pole. Na kvalitu našich hroznů klademe maximální důraz, proto používáme nejmodernější technologie, které zaručují jejich šetrné zpracování. Stále ale vycházíme z tradičních postupů, které byly výchozí pro zpracování hroznů v minulosti.

V naší vinotéce si můžete vybírat ze široké nabídky vín od Vinařství HANZEL, ale také vína z produkce Vinařství LAHOFER, které je naším dlouhodobým partnerem. Nezapomenutelným zážitkem je ale možnost vychutnat si víno přímo v prostorách, kde skutečně dříve vznikalo a vzniká dodnes. Prostředí útulného vinného sklepa doslova láká všechny milovníky tohoto lahodného moku k tomu, aby zde na chvíli zapomněli na čas a nechali se unášet ničím nerušenou atmosférou. 

Našim hostům nabízíme i řízenou degustaci, při které ochutnáte naše vína a strávíte tak příjemné chvíle, které vám nedovolí naše vinařství tak lehce opustit. I proto je k dispozici komfortní ubytování přímo ve vinařství – stačí vyjít jen pár schodů.

Pokud se rádi učíte novým věcem a chcete zažít něco netradičního, pak vám nabízíme jedinečnou možnost podílet se přímo na vzniku vína. Díky vinařskému projektu ve spolupráci s Vinařstvím LAHOFER si můžete vyzkoušet práci ve vinici po celý rok a přiblížit se tak skutečným vinařům. A po práci nastane samozřejmě i zasloužený relax – degustace vín, večerní raut i zábavný program. Tím to ale nekončí, získáte také slevu 10 % na odběr vín od Vinařství Hanzel a LAHOFER. Více info zde.


E-shop pro Vinařství HANZEL provozuje Vinotrh s.r.o.
Ochutnejte naše umění vína ještě dnes nebo darujte dárkový poukaz na odběr služeb nebo zboží z našeho vinařství tomu, koho chcete potěšit milým dárkem.

Trocha historie a teorie

Přelomovým datem pro Vinařství HANZEL byl rok 2012, kdy započala rozsáhlá rekonstrukce objektu, a došlo k pořízení veškeré technologie pro příjem, zpracování, školení a skladování vína. Díky tomuto kroku bylo možné navýšit objem zpracovávaných hroznů a celkovou skladovou kapacitu sklepa na současných 80 tisíc litrů vína. 

V květnu roku 2014 se díky akvizici stalo Vinařství HANZEL součástí skupiny LAHOFER, která zahrnuje Vinařství LAHOFER, Vinice LAHOFER a Hotel LAHOFER. Díky novému silnému partnerovi dostalo Vinařství HANZELmožnost posílit pozici na trhu a společně nabídnout širší portfolio produktů.

Hlavní důraz ve Vinařství HANZEL klademe na šetrnost celého procesu zpracování hroznů, díky němuž vám můžeme nabídnout vína s osobitou chutí. Po sběru jsou hrozny v plastových bednách vyklápěny do odzrňovače, který jemně odděluje bobule od třapin bez jejich poškození, čímž zabraňuje uvolňování hořčin do moštu. Samotné bobule jsou poté přepraveny pomocí nízkootáčkového čerpadla do pneumatického lisu, kde dochází k jejich lisování při nízkých tlacích.  Mošt získaný tímto způsobem má nejvyšší kvalitu a je dokonalým adeptem pro přípravu přívlastkových vín. Pomocí řízeného kvašení v nerezových tancích kontrolujeme kvasný proces tak, abychom dosáhli požadovaných parametrů při zachování aromatických látek. 

Prodejní místa

Hlavní město Praha
Hotel Olšanka, s.r.o.
Táboritská 23, 130 00 Praha
Jaroslav KROJ
Pešlova 8, 190 00 Praha
Vinárna Křižík
Thámova 34, 186 00 Praha
Vinotéka Karlín
Šaldova 28, 186 00 Praha
Vinotéka Matěj
Butovická 44/70, 150 00 Praha
Vinotéka Vínečko
Veletržní 18, 170 00 Praha
Jihočeský kraj
DIONÝSŮV NEKTAR
Klášterská 142/II, 377 01 Jindřichův Hradec+420 384 324 762
FARKA a FARKA - speciální prodejna vína a alkoholu
Česká 66, 370 01 České Budějovice+420 387 318 359
Hospoda 99
Věžní 99, 381 01 Český Krumlov +420 380 713 813, +420 777 231 368
Hotel RŮŽE
Horní 154, 381 01 Český Krumlov+420 380 772 100
Hotel ZÁVIŠ Z FALKENŠTEJNA
Náměstí Čsl. Armády 25, 373 41 Hluboká nad Vltavou+420 387 966 666
Pension Rozmarýna
Latrán 70/71, 381 01 Český Krumlov+420 722 904 285
Restaurace a Pension U DOBRÁKA
Široká ulice, 381 01 Český Krumlov+420 774 422 384
Restaurace METROPOL
Senovážné náměstí 248/2, 370 01 České Budějovice+420 387 311 256
Residence U Černé věže
U Černé věže 13, 370 01 České Budějovice
VINOTÉKA GALERIE
Žižkova třída 246/25, 397 01 Písek
VINOTÉKA GÉČKO - Nákupním centru Géčko, vchod od sídliště Vltava
České Vrbné 2360, 370 01 České Budějovice+420 725 550 405, +420 775 930 201
VINOTÉKA Jaroslav Flosman
Mánesova 401/70, 370 01 České Budějovice
VINOTÉKA Luboš Strachota
Kapetova 49, 380 01 Dačice+420 608 830 229
VINOTÉKA U BÍLÉHO ANDĚLA
Nábřeží P. Otakara II 114/30, 370 01 České Budějovice
Jihomoravský kraj
BS VINAŘSKÉ POTŘEBY VINAŘSKÝ DVŮR VINAŘSTVÍ LAHOFER
Brněnská 523, 671 82 Dobšice+420 515 242756
MIKÁČKOVA VINOTÉKA
Znojemská 496, 671 67 Hrušovany nad Jevišovkou
Restaurace VESELÁ 13 v Hotelu LAHOFER
Veselá 13, 669 02 Znojmo+420 515 220 323
VINAŘSKÝ DVŮR LAHOFER
Brněnská 523, 671 82 Dobšice+420 515 242 756, +420 602 758 483
Vinotéka ANTIKA
Oblekovice 6, 671 81 Znojmo
Vinotéka Brtnice
Náměstí Svobody 381, 588 32 Brtnice
Vinotéka Lechovice
Lechovice 48, 671 63
VINOTÉKA V HOTELU LAHOFER
Veselá 13, 669 02 Znojmo+420 515 220 323
VINOTÉKA VÍNOVÍN
Pražská ulice v zahrádkách, 669 02 Znojmo+420 606 838 524, +420 602 771 574
Vinotéka za kapličkou - Radek Maloň
Mokrá 321, 664 04
Vinotéka za kostelem
Šmahova 15, Brno - Slatina
Karlovarský kraj
NÁPOJE VINETA - Specializovaný prodej značkových vín a alkoholických nápojů, Petr Staněk
Židovská 16, 350 02 Cheb+420 731 172 865
Královéhradecký kraj
ČERNÍČEK s.r.o.
Náměstí Hildy Synkové 1002, 763 31 Broumov-Bylnice
ČESKÁ VINOTÉKA U SV. VÁCLAVA
Malé náměstí 113, 500 02 Hradec Králové
ESPRESSO A WINE BOUTIQUE SELADON
Husovo náměstí 1220, 549 01 Nové Město nad Metují+420 491 473 085, +420 777 141 214
Hotel Panorama, vinotéka + restaurace
Masarykova 941, 516 01 Rychnov nad Kněžnou+420 494 534 619, +420 736 646 207
Hradní restaurace U Draka
Podkost 7, 507 45 Mladějov v Čechách+420 774 283 829 info@restauracekost.cz
KRÁLOVSTVÍ VÍN
Třída Karla IV. 614, 500 02 Hradec Králové
RESTAURANT DUM č. 14
Husovo náměstí 1214, 549 01 Nové Město nad Metují+420 491 471 355
VINOTÉKA Jarmila Zemánková
Španielova pasáž, Náchod+420 608 172 004
Olomoucký kraj
František FRITSCHER
Liboš 206, 783 13
Pardubický kraj
GRIM.CZ – Vaše vinotéka on-line (sklad a výdejní místo LAHOFER)
tř. Míru 68, 530 02 Pardubice+420 777 294 746
LOĎ ARNOŠT Z PARDUBIC
Pardubice+420 602 484 620, +420 606 636 846
VINIFERA – VINOTÉKA CHOCEŇ, Iveta Málková - sommelier, degustátor
Tyršovo náměstí 142, 565 01 Choceň
Vinotéka Pulkrábek
Smetanovo nám.60, 570 01 Litomyšl+420 603 526 836
VINOTÉKA Roman Nimmertondl
Zelená 297, 530 03 Pardubice+420 466 651 967, +420 604 967 920
Plzeňský kraj
Hotel U Pramenů
Na Roudné 123/12, 301 65 Plzeň
PRODEJ MORAVSKÝCH VÍN - Jiří Kaštánek
Lochotínská 5, 301 00 Plzeň+420 377 540 580
VELKOOBCHOD - Václav ŠULC
Bezděkov 7, 335 44 pošta Kasejovice+420 775 277 745vaclavsulc@centrum.cz
WESTEL spol. s r.o. - Velkoobchod a internetový prodej
Skladová 623/17, 326 00 Plzeň - Koterov objednavky@vinowestel.cz
Středočeský kraj
Ing. Petr Vysloužil
Krhanice 20, 257 42
OBCHODNÍ DŮM NOVOTNÝ
Dubno 49, 261 01 Příbram+420 318 627 775, +420 602 408 161
Restaurant pension Vigvam
Němčice 152, 280 02 Němčice u Kolína
Rybárna
Důl Libušín 794, 273 06 Libušín
Velkoobchod - maloobchod NÁPOJE
Tyršovo nám. 184, 263 01 Dobříš+420 775 111 020, +420 775 111 022, +420 318 633 526
Vinotéka u zámku
vana Olbrachta 265, 250 01 Brandýs nad Labem
Ústecký kraj
Jiří Puc - Účastník sdružení BELA MOST
Alej B. Němcové 329, 434 01 Most+420 476 106 666info@belamost.cz
ROUDNICKÁ VINOTÉKA
Riegrova 648, 413 01 Roudnice nad Labem +420 777 143 113
VINOTÉKA PODLIPNÝ
5. května 12, 412 01 Litoměřice+420 416 737 629, +420 777 137 302
VINOTÉKA VARNSDORF
Šafaříkova 1196, 407 47 Varnsdorf+420 412 374 995
Vysočina
Vinotéka Ganymed
Vítězslava Nezvala 7 Třebíč